Pierre Berès est mort dans sa maison de Saint-Tropez le lundi 28 juillet 2008, peu après avoir fêté son 95ème anniversaire et quelques mois seulement après la dernière des six grandes ventes au cours desquelles furent dispersés, du 5 juillet 2005 au 18 décembre 2007, le fonds de la librairie de l’avenue de Friedland ainsi que le cabinet personnel de manuscrits littéraires et de livres rares qu’il avait conservés dans son appartement de la rue Barbet de Jouy.